白酒,被誉为中国第五大发明,是世界上蒸馏酒六大门派之一,被称为东方神酿。按照白酒的工艺流程,必须经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存等环节,缺一不可。自己家里怎么收藏白酒?
白酒,被誉为中国第五大发明,是世界上蒸馏酒六大门派之一,被称为东方神酿。按照白酒的工艺流程,必须经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存等环节,缺一不可。中国有句古语,“酒是陈的香”一语道破了白酒收藏环节的重要性。自己家里怎么收藏白酒?在做好了酒储藏的心理准备后,藏友接下来需要准备的是几个锦囊妙计-----酒收藏的五大基本原则。
【原则一】大牌比小牌好!
茅台肯定比秦池好,任何时候都准确,任何时候都好用。即使当年秦池当标王,卖酒的人在厂门口排成长龙,也是大品牌茅台收藏价值比小品牌秦池好。
如果你没有资金的约束,酒收藏就直接单刀赴会,冲着四大名酒开刀酒OK了。这个原则谁都明白,不多解释。
【原则二】 孤品比大品好!
现在各大酒企都非常注重大单品的开发,就是要将某一款产品销售量拉升到三五亿元,甚至几十亿元的单一产品销售大户。大单品对企业的好处是,可以实现规模效益和销售渠道的掌控。
但大单品的收藏价值,则没有相似的孤品好。孤品是指企业为小众事件、某个窄渠道出品的酒,这种酒收藏难度加大,数量少,可接触的人和机会少,但未来变现中的增值幅度高于大单品。
这一条原则其实是“物以稀为贵”的一种表现形式。
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