酒体轻盈,口感柔和的葡萄酒被形容为女性化;而酒体饱满,单宁强劲的红葡萄酒比较男性化。用这种死板的方式形容葡萄酒真的合适吗?葡萄酒还分性别?
酒体轻盈,口感柔和的葡萄酒被形容为女性化;而酒体饱满,单宁强劲的红葡萄酒比较男性化。用这种死板的方式形容葡萄酒真的合适吗?葡萄酒还分性别?
“肉食是男性的,香槟是女性的,奶酪是中性的”——这是最近一项关于性别与葡萄酒消费的研究所得出的结论。
这项由美国德州理工大学(Texas Tech University)进行的研究发现,性别会影响大众对葡萄酒的消费,因此便赋予了葡萄酒一定的“性别形象”。白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、香槟和雪利酒有较强烈的女性倾向,消费者认为这些酒酒体更轻,具有更多的女性气质。反之,红葡萄酒和波特酒则被认为更具男性气质。
研究还发现,如果消费者喜欢一款酒,他们会把这款酒的特点向自己的性别特征靠拢。这一点可以用在市场营销过程中,使一款酒针对男性或女性消费者,或者不做明显的性别区分。
研究中也涉及了食物的性别区分,人们发现奶酪是男女都喜欢的,而巧克力被认为更女性化,肉食更加男性化。
值得注意的是,这项研究的推动者主要是葡萄酒市场营销人员,他们需要找出葡萄酒的性别之分,以便更好的区分客户群体。但是,这些研究成果真的具有实用价值吗?
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