金投收藏网搜集整理,新手如何开始葡萄酒收藏?
没有什么比打开一瓶窖藏多年的葡萄酒更让人兴奋,这不仅是因为葡萄酒随着陈年会发生变化,更是因为这瓶葡萄酒记载了过往的一段时光。不过新手应该如何开启葡萄酒收藏之路呢?
买酒和藏酒是两码事:买酒有时挺随意的,可能会根据当下喜好的口味来选择;而藏酒则是一项需要睿智眼光的长期“大工程”。虽然藏酒也是购买你喜欢的葡萄酒,但需要更严密的研究和谨慎的选择。伟大的收藏家在选择葡萄酒时往往展现出极高的天赋。
前期准备
开启葡萄酒收藏之路并不需要你拥有很多钱,但需要你提供理想的储藏环境。如果你把酒储藏在糟糕的环境中,酒的品质很快就会大打折扣,更不用谈以后再出售了。因此,一个长期保持凉爽、湿度适宜的存储环境对于收藏葡萄酒来说非常重要,温度11℃、湿度75%为宜。总的来说,收藏葡萄酒你需要一个酒窖、一台带有压缩机的葡萄酒冰箱和专业的储存环境。
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