葡萄酒收藏应该知道这几点-第2页

2、不要购买太多单一年份或单款葡萄酒

过多购买单一葡萄酒或单一年份葡萄酒，也会是一个麻烦。精品葡萄酒真伪鉴别专家莫林唐尼（Maureen Downey）建议：绝对标准的时代已经过去，购买不同葡萄酒和不同年份葡萄酒，会更加健康，投资风险也更小。因此不要过度迷恋某种葡萄酒或某个年份。收藏不同年份的葡萄酒，还能体会葡萄酒的垂直品尝变化，也能更好理解这款葡萄酒的发展。

莫林唐尼举例说：2009 年是波尔多的一个伟大年份，有位 65 岁的收藏家特别中意这个年份，果断收藏了 4,000 瓶的勃艮第干红葡萄酒，如果按照每天 1 瓶饮用量，还要喝 11 年，这样对于一个老人而言，价值就不会很大。

3、不要只买期酒

显而易见，期酒（En Primeur）已经不再是购买葡萄酒最好方法，如购买波尔多 2010 期酒，未来有可能还会赔本。很多聪明的收藏家们开始把眼光投向阿根廷、西班牙、加州和一些能产高品质酒的非传统产区。

葡萄酒交易平台 Wine Owners 创始人尼克马丁（Nick Martin）说：投向这些产区，主要有 2 个原因。一是因为这些高品质葡萄酒虽不如顶级勃艮第和巴罗洛那样陈年时间长，但依然具有长时间的陈年能力，同时能增加酒窖酒款种类。另一原因是当你品用好酒时，选择这些酒的成本也更低，同时这类酒的升值潜力也不会让你失望。