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紫砂壶优点有哪些?

紫砂有一个很特殊的结构——双气孔结构,这个双气孔结构在紫砂的胎土里面,气孔结构非常的细密,由此保证了我们的紫砂透气但是不透水。

|1. 紫砂壶的透气性

紫砂有一个很特殊的结构——双气孔结构,这个双气孔结构在紫砂的胎土里面,气孔结构非常的细密,由此保证了我们的紫砂透气但是不透水。

紫砂壶在泡茶的时候,茶汤和紫砂外的空气有一个非常好的呼吸,非常的通畅。故而茶汤较活,茶水里的含氧量非常高。

 2. 紫砂壶高温的烧造

现在一般把紫砂归到陶这个大类里,但实际严格意义上来讲,紫砂是处于陶和瓷当中的一类——石器。

我们知道紫砂烧造的温度,主体区间一般是在1100度到1250度,比大部分陶泥、陶器烧造温度要高。

烧造温度高,烧结度就高,紫砂的胎土就老,泡茶不容易使茶汤带有泥土味,茶汤能够保证它的纯正、鲜爽。

|3. 金属含量高

我们说紫砂适合泡茶最大的一个优势是什么?是它的金属含量很高,特别是氧化铁的含量。

不同的紫砂泥料,它的氧化铁含量低的2%—5%;高的有些像朱泥或者一些大红袍朱泥,含铁量能够超过10%达到12%、13%。

含铁量高意味着在泡茶的时候,氧化铁能够对我们的水质带来一定的柔化的作用;经常用含铁量高的紫砂壶来泡茶有助于我们日常补充一些铁元素。

 4. 养壶之乐

紫砂壶越养越亮,这是很多爱壶之人和文人雅士衷于紫砂的原因。紫砂壶因时间养久了之后,包浆出来,整个紫砂壶看上去就像一块玉一样。

一块紫玉、一块红玉,这是养壶泡茶的乐趣,这种乐趣感是其它的材料所没有办法带给我们的。

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