收藏葡萄酒如何入门？-第5页

7、不要随便晃动葡萄酒

我知道你可能很想向别人展示你的收藏，但是，你最好不要去晃动它！因为葡萄酒非常脆弱，让你的红酒安静的睡吧，除非逼不得已，否则不要进行海上运输，更不要让那些毛手毛脚的人接触到你的葡萄酒。如果最近你得到一瓶陈年的葡萄酒，品尝之前请先将它静置4-6周，这样饮用会更加美味。

8、谨防假冒名酒

葡萄酒太容易被假冒了，因为老瓶子很容易被找到。不要轻易上当，不要买一瓶刚从货车上搬下来的1860年的年份香槟，遇到这种状况，你一定要小心谨慎。

我们近期完成了《亿万富豪的醋》（The Billionaire’s Vinegar），这本书中描述的巨额诈骗案是一个曾经在葡萄酒的世界里发生的真实故事。

9、从身边熟悉的买家购买藏品

你不需要从苏富比拍卖行开始葡萄酒的收藏。你生活的城市就可以，当地的拍卖行，葡萄酒收藏圈的行家，都可以帮助你买到你想要收藏的葡萄酒。记住，你不是要对外界塑造形象的人。