收藏沉香要学会品香-第2页

二是品闻香气，品闻沉香分生闻和熏闻两种，凡能品味到宜人之香气，使人产生甘甜、清凉的嗅觉体验，以及拥有振奋精神、喜悦志趣感觉的就是好香。

三是从香体、香气两方面去感受和判断新香和老香，也可以判断出年份。数百年自然形成的沉香为老香或曰熟香，年份不够或用人工打洞的沉香或“开门香”之法的结香，叫新香，或曰生香，年份越久的沉香，味道越好，品质越高。就像普洱茶之分生茶、熟茶。熟茶虽近乎老生茶之色、味，而无法使人体验到其陈韵。

此外，对于入门者，除了掌握味道和年份，也要知道沉香的不同产地特性，沉香产量虽以印尼加里曼丹为最大，但海南沉香最优，质量却以越南、柬埔寨为上。当然，从沉香鉴别分级的角度，是不问产地但以香气清浊优劣为主要标准的，产地最多是参考佐证。

收藏沉香要学会三大品香方法

虽然说收藏沉香先要从品香入手，但是孙玉辉认为，品香也讲究方法的，现在市场上品闻沉香的方法主要有三种。

第一，焚香。以沉香的线香、塔香、盘香、香粉等为主要香品，直接以火焚烧，令香气随燃出的烟挥发出来。静室之中，品香韵，观香云，获得嗅觉与视觉上的双重感官享受，探求一种意境之美。线香、盘香、塔香直接点燃即可品闻；香粉需要打香篆放入香炉之中，便可点燃品闻。