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酸枝木大体可以分为三种：黑酸枝、红酸枝和白酸枝。它们的共同特性是在新加工过的木头上散发出刺鼻的酸味，因此而得名“酸枝”。黑酸枝和红酸枝、白酸枝的区别是什么？
红酸枝的纹理较黑酸枝更为明显，但是纹理顺直，缺少变化，没有黑酸枝的漂亮，红酸枝的颜色多为枣红色。
白酸枝颜色较红酸枝的颜色要浅很多，色彩接近草花梨，但是木质没有黑酸枝和红酸枝的好。
黑酸枝包括刀状黑黄檀、黑黄檀、阔叶黄檀等，红酸枝包括巴里黄檀、交趾黄檀等，黑酸枝和红酸枝相比一个明显的特征是心材与边材的颜色很明显，心材为黑褐色，纹理清晰，边材多为浅黄色。红酸枝的颜色和黑酸枝不同，多为枣红色，鬼脸纹与山峰纹交错，想成诡异的图案。
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