一般崖柏分三种特性,即石生、坡生、土生。其生长过程还细分为两类,即阳生和阴生。那么,怎么区分崖柏阳生料和阴生料?阳生多红料,阴生多黄料。
金投收藏网解说,怎么区分崖柏阳生料和阴生料?
一般崖柏分三种特性,即石生、坡生、土生。其生长过程还细分为两类,即阳生和阴生。那么,怎么区分崖柏阳生料和阴生料?阳生多红料,阴生多黄料。
所谓阳生料,实为崖壁光照比较充足的崖柏。据介绍,崖柏因早晚温差较大,环境苛刻,会长期分泌大量油脂来修复热胀冷缩后的枝干伸缩痕。在自然条件和温差的不停交替中,使得崖柏油脂不停地挥发和凝结,由液态油脂转变为黏稠油脂,再发展到硬结的复合物质,所以味道异常醇香(产地和环境的不同会有所区别)。因崖柏生长海拔的高低错落,阳生崖柏的味型又被分为甜香、凉香、奶香等,尤以奶香为尊。最终,经过千百年来的这个修复疗伤的过程,油脂就成为了树体的一部分。
而阴生料,即崖壁光照不足的崖柏。阴生崖柏也会分泌大量的油脂来修复生长痕和伸缩痕,但其木质伸缩口较浅,根部油脂会从伸缩口和表皮蒸发,形成特有的根部结脂现象。具体表现在:油脂含量高,其表皮会因崖柏的养分输送于表皮自然挥发,皮孔会随着崖柏自然挥发油脂气雾的作用,经长期氧化形成粉状的白色油脂氧化层(即白粉皮)。其油脂因长期挥发作用,也会同阳料一样由液态油脂转变为黏稠油脂,再发展为硬结的黑色复合物质,最终经过这个修复疗伤的过程,黑色油脂修复线也成为了树体的木质部分。
据介绍,阳生崖柏的特点是:油性充足,味道辛辣厚醇,外皮薄,表皮多为水泥皮质,木质密度高,木纤维细腻,白化皮层较少,陈化过程中表皮呈黑褐色,崖壁内根部为红褐色。
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