一把折扇主要由扇骨、扇页和扇面三部分构成。折扇的附属装饰品，叫做扇坠。折扇收藏界如今分为扇骨收藏和扇面收藏两大派别。
直式方头扇
造型极简洁，为一长而窄的梯形，是最早出现的式样。用名贵材质如象牙、紫檀、乌木等做扇骨时，多选用此种式样，以求充分利用材料。民国年间生产的直式方头扇有“仿古雅扇”之称。
和尚头
此款式也叫圆头或大圆头，早在明代就已流行。因扇骨聚头处以扇钉为轴心成一圆球状，看似和尚头而得名。这种式样多见于十六档以下的大扇。和尚头大多由一种材料聚成，也可在两侧加扇钉处镶两片异质材料，如竹骨镶紫檀、象牙、玳瑁等。和尚头扇骨一般较同等材质的扇骨价格高出一等。
（五）扇面品质
说骨为骨，而面为魂，魂骨相合，乃一扇。扇面常见的有矾宣面，绫绢面，撒金面，泥金面，棉纸面等很多种。
绫绢面用得少，多为工艺扇扇面；绵纸面黑，透光，多以棕竹为骨，用金泥在棉纸面上书心经，绘罗汉图，为僧人而有；泥金面，通体泥金，正反面分别绘以工笔牡丹及梅花，在配八寸三十二档扇骨，是戏曲艺术中女性常用之物。
我们收藏扇子，最常用的是矾宣面，其次是撒金面。扇面是消耗品。如何判断扇面的品质呢？有句行话叫“扇面好不好，就看防水牢不牢”，好的扇面可以当半把雨伞使用。带绘工的扇面如何判断收藏价值，需要考虑扇面质量、作者、年代、题材、绘画方式等多个方面。