紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状,然后用石磨碾成带有颗粒的粉末,加水炼成熟泥,制作紫砂壶。传统的泥料加工方法能很好地保持紫砂壶的透气性。紫砂壶挑选要注意些什么?
4.厚薄。壶的胎体厚度(薄胎壶除外),以0.3厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感,又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。
5.出水孔。"独孔"出汤拦不住碎茶;"球孔"难于清理;"网孔"较为适用,网孔各孔要分布均匀,网孔中心,应与壶流中心对齐,以免水流偏斜、泛花。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜,不宜选取密而小者。过小过密,流速下降,动能减少,出水不爽。
6.壶底和内壁。"推墙刮底"要到位,表面要干净平整,无残留的泥点、泥块。
7.泡茶倒水端壶时得无"费力、不顺手"的感觉。这就考量师傅设计壶是否妥当,有没有考虑到这一因素,手提握住壶把时是否舒适,太重容易累了手腕,一不谨慎,还可能摔了壶,得不偿失。
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