什么样的红酒可以收藏20年？首先，能收藏20年的红酒比较稀少，乃是珍稀的名酒。红酒保藏首先要考虑的是红酒的陈年期，许多红酒都是在上市十年后价值徒增，甚至有市无价。
高糖：酿葡萄酒的天然糖度能达到250g/糖能发酵成一度酒精度。在不加糖的情况下，谁的糖度高谁发酵的酒精度越高。
高酒精度：总所周知，葡萄酒的酒精是从葡萄酒的糖经过酵母发酵从而转变成酒精，一般葡萄酒的酒精度在11-13读左右。所谓高酒精度并不是绝对的标准。比如82年的拉菲酒精度只有12.6。正如品质检测公式，并非所有条件都是越高越好。但具有良好陈年能力的葡萄酒必须至少具备以上条件之一。
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