要是你不懂瓷,还可以装懂:捧起瓷器,注意用双手,再小的东西也得用双手,翻过来,端详底足三十秒,然后小心放回原处。动作要柔缓,凝神静观,先是眉头轻皱,然后微微一笑,尽显大师风范。
室名款,在瓷器上写主人的住所或书房名,最多是某某堂制,还有斋、轩、楼、馆等等。清末许之衡在《饮流斋说瓷》里说,瓷款之堂名,斋名者,大抵有四类,一为帝王,一为亲贵,一为名士而达官者,一为雅匠良工也,也许可以概括成两大类,一是工匠款,二是私人定制款。比如珠山八友的刘玉岑,在瓷器上落款“饮冰斋制”,本书作者制瓷也忝称“有泉堂制”,这时室名款相当于工匠或作坊的商标。
室名款出现在明嘉靖,到清代发展成最纷繁芜杂的种类,耿宝昌先生统计过,仅康熙年间就有一百二十多种之多。有些款一目了然,比如“内膳房”“外膳房”“大茶房”,更多是无聊的理学色彩,比如“明远堂制”“浩然堂制”“澹宁斋制”,偶尔也有漂亮的,据说大学士明珠(纳兰性德之父)的私家瓷底款为“风流宰相家”。
瓷器还是奢侈品的时候,许多达官显贵热衷于定制私款瓷器,这种风气一直持续到民国。袁大总统用过“颐寿堂”和“乐古堂”,称帝后用 “居仁堂制”“洪宪年制”;徐世昌私款为“静远堂制”;曹锟私款很多,“延庆楼制”“退思堂制”“慎德堂制”“昭德堂制”“大德堂制”。
上古时的工匠就经常在器皿上写些吉利话,如汉代的陶罐上有“日出大万”。所谓“秦砖汉瓦”,陶瓦当是秦汉代艺术之典范,上面也有许多吉语,如“长乐未央”“飞鸿延年”等等。后来吉语也被写在瓷器上,一些发展成纹饰,例如有件晋代瓷壶上写着“元康出始宁,用此罍,宜子孙,作吏高,其乐无极”,好话都说尽了。还有许多写在瓷器底足的吉语,虽没记述功能,也被视为款识,叫吉言赞颂款。有的吉言款只有一个字,比如“福”“禄”“寿”“喜”,又以四字居款多,比如“福禄寿喜”,还有吉言和纪年款混合的,如“万历年制德化长春”。有单纯的祝愿,比如“万福攸同”“天下太平”,还有自夸和祝愿结合的,如“富贵佳器”,用此佳器,即可富贵。
类似文字游戏的吉言款,比如借口款,源自汉代铜钱,在瓷器底足画一枚铜钱,左右写“矢”“佳”上下写“五”“止”,四字共用铜钱中心的“口”,组成“唯吾知足”。“清心也可以”最俏皮,在杯盖上写一圈,无论从哪个字开始读,都是一句通顺的话。
唐越窑“官”字款罐 浙江文物考古研究所
定窑白釉“新官”款菱口盘 上海博物馆
瓷器上最早的官方款识出现在唐代越窑秘色瓷上,有“官”和“新官”两种。“官”指太官署,隶属于光禄寺。光禄寺是古代主管宫廷膳食的部门,相当于现在的厅局级单位,太官署负责操办宴会,正处级。太官署要摆酒席,肯定要餐具,于是发起了政府采购。从唐代到北宋,太官署先后从越窑、定窑、耀州窑、赤峰窑定制了大量瓷器,并在瓷器上刻了“官”或“新官”字押记。
从民间订制瓷器的政府部门还有许多,唐邢窑上出现过“翰林”款,是翰林院订制的;宋代曲阳窑有“尚食局”款,也属于光禄寺,与太官署平级,主管皇帝日常饮食;元代有“枢府”款,军队定制瓷;宋代磁州窑有“太平馆”“仁和馆”款,据查都是驿站。
众多政府采购瓷器中,以“官”字款最多,曾经在长安遗址中一次发现33件定窑官款白瓷。现存的“官”定窑款瓷器,有的纹饰精致,还会扣金镶银,有些就粗糙许多,明显不合官方标准。这种现象也出现在宋代建盏上,建窑贡品底款为“贡盏”和“进盏”,一部分是隽秀的瘦金体,另一部分则字迹狼藉。那么我们可以做出推论,唐宋民窑在接到官方订单后,会把官家款识刻到低档民用瓷上,以自抬身价。
还有证据,韩国海域的沉船上发现了“官”款定窑瓷瓶,广东海域的沉船上有“进盏”款的建窑碗,这些明显是出口瓷,而且前些年在埃及还发现了“官”款白瓷。可见唐宋时许多窑口冒充官样瓷器,官府对此是宽容的,起码没有明令禁止。后来凤阳出了个朱皇帝,事情起了变化,朝廷严禁民间仿造官样瓷器:首犯凌迟处死,籍其家赀,丁男充军。知而不告者,连坐。
明以前白瓷青瓷的款识是刻的,磁州和长沙窑有画面,款识就用画笔写;明清款识多手写,只有极少数刻款。从款识的位置看,明以前随机出现在任何部位,比如“官”字款可以刻在瓷器的口、颈、腹、内底、外底;而明清款识多出现在外底。字体方面,明以前有楷、隶、行书,明后正楷和小篆居多,变得严谨工整,与自由奔放唐宋款识相比,会让人产生一种离奇的错觉:明清和唐宋是两个截然不同的文明。
明代朝廷有正式官窑,统一烧造官府用瓷。理论上民窑是不能仿制官窑的,所以不再需要唐宋时的官押款,取而代之的是纪年款,比如“宣德年制”“大清康熙年制”。这些款识是由专人书写的,短朝可能只有一个人,长的比如乾隆,有几个人。他们的私人笔迹是有规律可循的,这些规律又成了后世判别官窑瓷器真伪的重要线索,这就引出了古陶瓷鉴定学中最无聊的必修课:明清官窑款识鉴定。
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