功夫茶具的使用方法

功夫茶具的使用方法，饮茶离不开功夫茶具，功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的功夫茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。下面小编为您介绍功夫茶具的使用方法。

1、茶具的使用方法之茶壶，茶壶是茶具的一个重要组成部分，主要用来泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。紫砂或朱泥的选出水量为三杯或四杯，多了少了都难控制。这里的考究多了。随着现代生活节奏的加快，很多人追求具有时尚简约风格的泡茶壶，即飘逸杯，可以根据人数的多少来确定茶叶和水量的多少，确实简单方便。

2、茶具的使用方法之茶盘，茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木的茶盘。一般不用塑料的，有异味。茶盘的使用方法即其保养方法，木雕茶盘切忌放置在过于阴暗潮湿或过于干燥的环境，避免在烈日之下曝晒，清洁时切忌让其接触化学物质和腐蚀性物质。

3、茶具的使用方法之茶匙，茶荷，就是干茶入壶前的量具，搁在笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，必须根据茶的品种、自己的泡茶经验和饮茶习惯确定查量。

4、茶具的使用方法之茶炉，分为电炉或酒精炉，炉的使用以本身发热时不生异味为原则。绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响。

5、茶具的使用方法之茶杯， 白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便;以高硼硅耐热玻璃制成的茶杯，以其晶莹剔透、小巧玲珑的气质，深得现代人的喜爱，适合用开水消毒，但切忌直接放到炉上加热。

6、茶具的使用方法之茶罐，陶瓷茶罐最好，密封气味和防止潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。

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