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初学者应该如何进行老酒收藏?

酒类收藏近些年来一直都很火,有的别墅甚至空着没住人,里面堆着满满的各种酒类,有的是收藏着自己慢慢喝的,有的是为了低吸高抛等收藏到一些年头后再卖个好价钱的。

酒类收藏近些年来一直都很火,有的别墅甚至空着没住人,里面堆着满满的各种酒类,有的是收藏着自己慢慢喝的,有的是为了低吸高抛等收藏到一些年头后再卖个好价钱的。

毕竟酒是陈的好,这才引来了众爱好者群雄并起。那作为刚入门的初学者应该如何进行老酒收藏呢?这里为大家整理了酒类收藏初学者的“武林秘籍”:

第一式,脚踏实地。

先把我国酒的发展历史弄清楚,至少先把我国解放以来的酒的历史弄明白,掌握好真酒的鉴别方法,以防收藏到伪劣产品,不但浪费了金钱,更浪费了时间和精力,到头来一场空。

第二式,坚定信念。

碰上障碍不放弃,碰到疑惑要打破沙锅问到底,熟能生巧。放弃的话,就前功尽弃了,所以要学会坚持。

第三剑,积累经验。

特别是对于刚入门的收藏爱好者来说,不宜急于求成。可以考虑先找些价格中等的二线名酒和地方品牌酒进行收藏,慢慢对酒的鉴别能力提高了之后再开始对高端的酒品进行收藏。

初学者应该如何进行老酒收藏呢?

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第四式,登记造册。

给收藏的爱酒编上号归册,方便查阅。自己一共收藏了多少酒?哪一年出的酒?摆放收藏在什么位置?册子上都一目了然,做到一分钟就能把需要的酒拿到手。

第五式,妥善保管。

瓶身裹上打包膜或保鲜膜,观赏时手不直接接触;有条件的收藏者可避光、恒温、恒湿保管。

第六式,品质为重。

不管你选择品牌型还是包装型的酒类进行收藏,有一点是不能动摇的,就是酒的品质。一定要选一些基酒比较好的进行收藏,这样才能保障越陈越香。

第七式,白酒竖放。

红酒收藏的话要斜着放,因为红酒密封用的的是橡木塞,斜着放是为了橡木塞能够和酒接触,保障木塞不会因为老化而漏气漏酒。而收藏白酒则要竖着放,以防酒液从瓶盖漏出,假如有条件能把收藏的酒放在地窖里当然更好。

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