紫砂壶的泥质对泡茶效果有什么影响？

紫砂壶的泥质对泡茶效果有什么影响？

这里所指紫砂壶的泥质主要是指密度。密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。

如果所泡的茶风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫乌龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶、朱泥紫砂壶。

如果所泡的茶风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如粗陶壶、紫泥紫砂壶。

注意：银质茶壶是相当好的茶具，密度、传热比瓷质茶壶要好。清茶最具清扬特征，而香气表现决定品质，用银壶冲泡最能体现这方面的风格。

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