德国虽然没有雷同波尔多1855的分级制度,但却有个影响力不可忽视的VDP联盟,全称为VerbandDeutscherPrdi-fatsundQualittsweingter(德国特优产地产葡萄酒协会)——德国很古老的葡萄酒协会,成立于1910年。
德国干白佳酿哪里找?德国虽然没有雷同波尔多1855的分级制度,但却有个影响力不可忽视的VDP联盟,全称为VerbandDeutscherPrdi-fatsundQualittsweingter(德国特优产地产葡萄酒协会)——德国很古老的葡萄酒协会,成立于1910年。成员包括了可谓德国最优质的200家酒庄,该组织酒庄产量仅占全德国的2%,类似于勃艮第GrandCru的稀有程度。而VDP成员在种植、酿造各方面必须遵守比一般意义上更加严格的规定。
自2002年开始VDP联盟旗下成员开始用GrossesGewächs,来代表其所认证的最顶级单一葡萄园,在莱茵高地区则使用ErstesGewächs字样表示。(本内容出自JancisRobinson《Theoxfordcompaniontowine》)。
GrossesGewächs葡萄园中的果实可以酿造干型、半干、半甜、甜酒各种类型,但是通常的做法是来自GrossesGewächs等级葡萄园的干型酒往往会在酒标上出现GG字样辅以这个葡萄园的名字,与勃艮第的GrandCru系统异曲同工。有别于传统德国酒中某某村后缀葡萄园,并且还不能够确定葡萄园等级的系统,相对简洁易懂,GG=最优秀的葡萄园。
这就回到最初我提到最近有幸喝到酒标上有GG字样的德国干白。在外观上它们有共同的特征:首先瓶帽上会有VDP和一串葡萄的老鹰标志;在瓶身的中间部位,有一串串突起的葡萄的标志;而后就是在酒标上除了注明葡萄园、葡萄品种以外还会特别加上GG的字样来彰显其对品种的信心和保证。
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