建窑茶具对杯的用法说明

建窑茶具对杯的用法说明，台湾建窑茶具，有“台湾第一品牌”陶艺之美誉。具有浓郁的中国特色，工艺精美，款式多样，大陆和东南亚久负盛名，是茶具中的精品。建窑烧造的瓷器品种有青釉瓷器、黑釉瓷器，以黑釉瓷器为主。黑釉瓷器又以兔毫盏为主，是宋代最佳“斗茶”用具之一。下面小编为您介绍建窑茶具对杯的用法说明。

1 小壶：因壶身较小，所以适合于冲泡功夫茶，如乌龙茶、铁观音等茶，先取5-10克的茶叶放入壶中，再用90-95度的温水冲入。

2 茶海：也可称其为功道杯，看上去像壶，但没盖没壶嘴，只有壶身的样子。它的作用是盛放泡好后的茶水的。将壶内冲泡好的茶水，通过过滤网过滤至茶海之中即可。(注：过滤网就放在茶海上即可)

3 闻香杯：就是比较高但较细的那种杯子。它的作用是用来闻取茶叶的香气的。将茶海中的茶水倒入闻香杯中，要七分满即可，然后再把闻香杯中的茶水倒入品茗杯中，用闻香杯闻取茶叶的余香。

4 品茗杯：就是比较矮但较粗的那种小杯子。它的作用是用来品茶汤的口感的，也就是我们常话所说的喝茶。将通过闻香杯倒入品茗杯中茶水，分三小口喝下去，去鉴别茶汤的味觉。(切记：对着客人的面不能一口喝下品茗杯中的茶水)

5 关于闻香杯中茶汤倒入品茗杯中的方法：先把空的品茗杯倒扣在盛有茶水的闻香杯上，再用右手的食指和中指夹住闻香杯的底部，大拇指按再品茗杯的底部上，这样按好，把闻香杯和品茗杯一起端起来、旋转180度，用左手的大拇指和食指抓住品茗杯，松开右手，轻轻放于桌上，再用右手的大拇指和食指抓住我们把的底部，轻轻斜着从品茗杯中拿起，注意不要弄洒茶水，放于桌上，双手伸直把闻香杯夹起，放于离鼻子3-4厘米处，双手可以来回搓动，让杯子转动起来闻取茶叶的香气。

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