在大多数人的印象中,葡萄酒等同于红酒。平常这么说也没什么错,但其实这种说法是不严谨的,因为葡萄酒的品种很多并不只有红酒这一种。从大的方面来说,葡萄酒分为两大类。
在大多数人的印象中,葡萄酒等同于红酒。平常这么说也没什么错,但其实这种说法是不严谨的,因为葡萄酒的品种很多并不只有红酒这一种。从大的方面来说,葡萄酒分为两大类。一种是会起泡的葡萄酒,一种是不会起泡的葡萄酒。这两大类中又分为了小类。
比如不起泡的葡萄酒最常见的就是白酒,红酒,和干红。而起泡的葡萄酒,我们平常说的香槟就是起泡的葡萄酒。所以准确的来说,红酒是属于葡萄酒的一种,红酒可以叫做葡萄酒,但是葡萄酒并不单单的指红酒,还有很多其他的种类。所以葡萄酒和红酒是不能划上等号的。
如果分不清红酒和其他葡萄酒的区别,可以用最简单的一个方法,就是看酒的颜色。红酒的颜色就跟名字一样是红色的,但是其他葡萄酒的颜色可就不一样了,比如香槟色,还有的葡萄酒是白色的,甚至还有桃红色的。所以如果你分不清是哪种酒,如果颜色不是红酒的颜色,就可以一律称为葡萄酒,这样总是没错的,也不会被人笑话,但是不能把它们叫做红酒。
所以啊,大家只要明白一点就好了。我们平常认为葡萄酒是红酒,红酒就是葡萄酒的这种固定印象是错误的。葡萄酒包括红酒,香槟,干红酒等多种酒。干红和红酒的味道也是不一样的,干红的味道是酸甜的,而红酒的味道不会有酸味,甜一点。红酒只是葡萄酒的一种,红酒可以叫做葡萄酒,但是如果别人说葡萄酒,可以问清楚是哪一种酒,葡萄酒并不仅仅指红酒哦!
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